Ein neuer Name, inspiriert von dem Feuer, das Óscar Molina und sein Team seit jeher antreibt, Neues zu kreieren, sich weiterzuentwickeln und die Gastronomie Ibizas auf ein neues Niveau zu heben.
Ein Feuer, das die Leidenschaft für das Produkt, die Kreativität und das mediterrane Wesen der Insel verkörpert – ausgehend von den besten regionalen Produkten.
Danke, La Gaia, dass du uns bis hierher begleitet hast. Und jetzt: Willkommen, Brula.
Entdecken Sie alles, was ein Gericht erzählen kann
Illa
Unsere degustationsmenüs
Ein Rundgang durch die bedeutendsten Kreationen von Óscar Molina: Gerichte, die Teil der Geschichte dieser Küche sind, von unseren Gästen geschätzt werden und mittlerweile zu Klassikern geworden sind.
Horitzó
Unsere degustationsmenüs
Ein sich ständig weiterentwickelnder Blick auf Ibiza durch die Küche von Óscar Molina, in der Aromen, regionale Produkte und neue Inspirationen in einem gewagten und überraschenden Haute-Cuisine-Menü Gestalt annehmen.
À la carte
Eine Auswahl à la carte, mit der Sie Ihr ganz persönliches kulinarisches Erlebnis auf Ibiza gestalten können, indem Sie einige der typischsten Gerichte aus der Küche von Óscar Molina kombinieren.
Lassen Sie Ihre Reise auf unsere treffen
Ob Sie auf der Insel leben oder all das entdecken möchten, was Ibiza zu bieten hat – Brula lädt Sie zu einem Fine-Dining-Erlebnis ein, bei dem lokale Produkte, Kreativität und die Vision von Óscar Molina aufeinandertreffen. Lassen Sie unsere Wege sich kreuzen, reservieren Sie Ihren Tisch und entdecken Sie Ibiza mit jedem einzelnen Gericht.